STRADA AL SASSO 2020

Odroda: SANGIOVESE

Strada al Sasso je vlajkovou loďou vinárstva, pochádza zo samostatného vinohradu. Tento výnimočný micro-cru vinohrad, vysadený v roku 1998, sa nachádza v záveternom rohu panstva Tenuta di Arceno. Vyznačuje sa rozostupmi s vysokou hustotou, starostlivým priraďovaním podpníkov a klonov k pôdam a nízkymi výnosmi. Toto je najintenzívnejšie, najnáročnejšie, najkoncentrovanejšie a najkomplexnejšie víno, ktoré v Tenuta di Arceno vyrábajú. Aromatické látky sú nasýtené tmavým ovocím, tmavo praženými kávovými zrnami a fialkami. Chuť je hustá a vynikajúca, so sušenými slivkami, muškátovým orieškom, zeminou, vlhkou bridlicou, pevnými kyselinami a jemnými trieslovinami. Aj keď sa toto víno v mladosti dobre pije, je navrhnuté tak, aby sa vyvíjalo a zlepšovalo v priebehu nasledujúceho desaťročia alebo viac.

Vo vôni sa pohráva s ovocnými a bylinkovými tónmi, s vôňou zrelej čerešne, fialky, cédru a byliniek vyskakujúcich z pohára; ukazuje víno, ktoré je slané s jemným ovocím okolo krútiaceho sa reťazca kyslosti. V chuti cítiť čučoriedky, vanilku a sladkú mätu. Mäkké triesloviny dodávajú záverom tóny bieleho korenia, sladkého drievka a charakteristickej pomarančovej kôry Tenuta di Arceno.